Pistacijos yra tiesiog nepakeičiamas užkandis. Tačiau jas gali panaudoti ir kitaip! Pavyzdžiui, gaminant pistacijų ir jogurto padažiuką, kuris puikiai tiks prie pjaustytų daržovių!
Tau reikės:
2 skiltelių česnako 
(sutrintų)
(sutrintų)1 šaukštelio citrinų sulčių 
2 šaukštų smulkintų petražolių 
Žiupsnelio smulkintų džiovintų aitriųjų paprikų 
Druskos ir pipirų 
0.3 puodelio alyvuogių aliejaus 
2 puodelių lukštentų Gurru pistacijų
0.25 puodelio lukštentų Gurru pistacijų papuošimui
1.5 puodelio graikiško stiliaus jogurto
Galingu trintuvu (blenderiu) sutrink pistacijas, citrinos žievelę ir citrinų sultis, kol masė taps kreminės konsistencijos. Pamažu pilk alyvuogių aliejų, kol masė taps tirštesnė. Paragauk ir pridėk druskos ir pipirų pagal skonį. Tada supilk graikiško jogurto į serviravimo indą ir pamažu įmaišyk pistacijų pastą. Papuošk petražolėmis, kapotomis pistacijomis ir smulkinta aitriąja paprika. Skanaus
