Skanus ir sultingas pyragas su Dida Boža braškių džemo įdaru – desertas bet kuriuo metų laiku.
Pyragui su braškėmis Jums reikės:
6 kiaušinių
120 g cukraus
120 g juodojo šokolado
1 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
240 gramų Dida Boža braškių džemo
300 g saldžios plaktos grietinėlės
Paruošimas
Kiaušinių baltymus atskirkite nuo trynių.
Išplakite kiaušinių baltymus kartu su kepimo milteliais.
Kiaušinių trynius sumaišykite su cukrumi, tada ištirpinkite šokoladą ir įmaišykite kiaušinių trynius.
Supilkite mišinį į kiaušinių baltymus ir švelniai išmaišykite su putomis.
Supilkite masę į formą ir pašaukite į iki 170 laipsnių įkaitintą orkaitę 25-30 minučių.
Kai biskvitas iškeps, leiskite jam atvėsti.
Tada pyrago viršų aptepkite braškių džemu. Ant viršaus padenkite plakta saldžia grietinėle.
Paliekame porai valandų šaldytuve ir patiekiame. Skanaus!
