Naminiams sausainiams su slyvų arba gervuogių džemu Jums reikės:
300 g miltų
180 g baltyminio jogurto
1,5 šaukšto cukraus
125 g sviesto
1 šaukštelio kepimo miltelių
1 žiupsnelis druskos
Dida Boža slyvų džemo be cukraus arba Dida Boža Gervuogių džemo
Kokosų drožlių apibarstymui
Paruošimas
Dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų.
Ištirpinkite sviestą ir dar šiltą iš karto įmaišykite į jogurtą, kad atvėstų iki kambario temperatūros.
Supilkite sviesto ir jogurto mišinį į indą su sausais ingredientais ir maišykite tik rankomis, kol visi ingredientai susimaišys į tešlą.
Įdėkite tešlą į maišelį ir 30 minučių šaldykite.
Tuomet išimkite ir padalinkite tešlą per pusę ir kiekvieną pusę iškočiokite iki 5 mm storio.
Iš vienos dalies nulipdykite apskritimus, o iš kitos –apskritimus su skylutėmis centre. Apskritimų pagaminkite vienodą skaičių.
Įkaitinkite orkaitę iki 200°C ir kepkite 8-9 minutes.
Kai naminiai sausainiai atvės, slyvų arba gervuogių džemu aptepkite apskritimus ir uždenkite sausainiais su skylutėmis.
Pabarstykite kokoso drožlėmis. Skanaus!
