Pistacijos – bene mažiausiai kaloringi riešutai, mažinantys apetitą ir gerinantys medžiagų apykaitą, todėl itin tinkami papildyti sveiką mitybą.
Kepintos ir sūdytos pistacijos tinka kaip užkandis prie vyno ar alaus. Be to, pistacijos turi daug maistingų medžiagų, todėl jas verta įtraukti į kasdienį racioną. Pistacijomis gardinkite desertus, kepinius, salotas, o mėgstantiems eksperimentus virtuvėje gali patikti paskaninti žuvį ar makaronus.
Pistacijų riešutų nauda sveikatai - begalinė. Kuo riešutas žalesnis, tuo jo maistinė vertė turtingesnė. Kaip ir daugelis riešutų, pistacijos teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių veiklą, mažina blogojo cholesterolio kiekį kraujyje. Pistacijų riešutai tikra antioksidantų bomba. Jie palengvina organizmo atsistatymą po didelių krūvių.
30 g - būtent tiek užtenka šių riešutų per dieną, kad gautumėte visas reikalingas medžiagas sveikesniam organizmui.
Manoma, kad pistacijų pavadinimas kilęs iš persų tautos. Būtent Persijoje pistacijų riešutai yra kone svarbiausias kultūrinis ir kulinarinis paveldas.
Energinė ir maistinė vertė 100 g: 657 kcal/2729 kJ, riebalų 48,8 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 6,1 g, angliavandenių 27.5 g, iš kurių cukrų 6,8 g, baltymų 24,5 g, druskos 1,2 g.
Sudedamosios dalys: nelukštentos kepintos PISTACIJOS, valgomoji druska. Sudėtyje yra RIEŠUTŲ. Laikyti sausoje, švarioje ir vėsioje vietoje. Laikymo temperatūra: nuo 0°C iki 20°C.
